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いろは本店2006/9/2 %82%A2%82%EB%82%CD%83%81%83j%83%85%81%5B200.jpg 魚系が強くでているというレポあったんですが、自分は今まで魚系は感じたことがなかったので確かめる意味でしばらくぶりでいってきました。 ラーメン６００円を。 %82%A2%82%EB%82%CD%96%7B%93X.JPG 自分の舌がおかしいのかもしれませんね。やっぱ、それほど魚系は感じません。 香りとして、ほんのり煮干し系と思われるものはしますが、それもホントに気をつけなければわかりません。 皆さんの舌にはかないません。 この魚系を強く出しているのが古川南町支店なんでしょうね。 今日はスープも醤油ダレもちょっと薄いというか深みがないというか。 後継者かお弟子さんかわかりませんが若い方がラーメンをつくっていました。 そのせいなのか、早い時間はこんなもんなのか、自分の舌がおかしいのか。。。。。。 とはいっても美味しい１杯には代わりありません。 それにしても、１１時前だというのにすでに満席状態。 自分が食べ始めた１１時には行列です。 住所 宮城県大崎市岩出山二ノ構30-1 電話 0229-72-1131 ｂｙ ＪＩＪＩ １１９杯 私のときは魚に感じたのですがね…。少なくても鶏を強く感じるということはありませんでした。醤油ダレの濃さの関係で勘違いしたのかもしれません。(前回食べた時は自分も鶏が強いと思いましたし) う～ん、朝飯抜いてがっついていたのがまずかったかな…。 -- 灯 (2006-09-08 22 15 29) たぶん、灯さんが正解です。自慢じゃありませんが、自分の舌はあてになりませんので。-- ＪＩＪＩ (2006-09-08 22 30 28) 多分魚は、スープには使っていなく、醤油ダレだけに使っているのかもしれませんね。そうだと、醤油ダレの量がちょっと違うだけで、かなり風味が変わってくるので話がつながります。私は今だ支店も含め未食なので、そろそろ食べてみたいですね。どこの『いろは』がおススメですかね？ -- hiro (2006-09-09 09 09 30) やっぱ岩出山でしょうね -- 熊ちゃん (2006-09-09 09 18 17) 名前 コメント
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いろはで特製いろはらあめんを。 思っていたよりはずっとさっぱりしていますね。麺も他のいろはと違いコシはあります。（それでも若干柔らかめかな） 上に乗っている肉は、揚げてあるというより多めの油で焼いているっぽいですね。 かけられている油は…鶏油？煮干油？なんでしょう？ そういえば今日は平日の開店すぐでお客が数人しかいなかったからか、入ったときにこちらから注文しても普通に受けてもらいました。 おばちゃんの注文取りを待たねばならないのは繁忙時だけかな？ （住所）大崎市岩出山二ノ構30-1 ｂｙ 灯 お会計 特製いろはらあめん 900円 おばちゃんが仕切りますので黙って従うのが良いです席が空いたからって移動しようとしても片付けるから待ってなさいと言われますからおばちゃんの仕切も名物の１つだそうで -- 熊ちゃん (2005-11-22 12 08 37) 席はどの店でも、基本的に言われたとおりにしますんで、別に構わないですね。ただここって注文も待ってないと駄目だったはずなんですが、この日は戸をくぐった時点で『特製』って言ったら、「はい、特製ね｣って普通に受けてもらえたもので。つい言った瞬間に『取りに行くまで待ってて！」って言われるかと思ったんですが…。もしかしたら、先客4人は全員食べている状態で特にやることも無かったからかな？と。-- 灯 (2005-11-22 14 53 21) 店に入った順番にラーメンを出すようにしているための工夫みたいなので注文を待っている人がいない場合はいいみたいです。そろそろまた食べたくなってきました。 -- JIJI (2005-11-22 20 53 28) まだUPしてませんが高清水のいろは行ってきました味噌は麺が一般のでした中華はいろは系の麺やっぱり支店関係なんだそうです -- 熊ちゃん (2005-11-24 12 18 26) 高清水は古川の南町店から分かれたとか聞きました。岩出山いろは、自家製麺なんでしょうか。 -- JIJI (2005-11-24 12 37 33) 岩出山のいろはの麺は委託のはずです。（実際作っていた方に聞きました）今もそうかは分かりませんけどね。 -- 灯 (2005-11-24 13 54 31)
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いろはで特製いろはらあめんを。 思っていたよりはずっとさっぱりしていますね。麺も他のいろはと違いコシはあります。（それでも若干柔らかめかな） 上に乗っている肉は、揚げてあるというより多めの油で焼いているっぽいですね。 かけられている油は…鶏油？煮干油？なんでしょう？ そういえば今日は平日の開店すぐでお客が数人しかいなかったからか、入ったときにこちらから注文しても普通に受けてもらいました。 おばちゃんの注文取りを待たねばならないのは繁忙時だけかな？ （住所）玉造郡岩出山町二ノ構30-1 ｂｙ 灯 おばちゃんが仕切りますので黙って従うのが良いです席が空いたからって移動しようとしても片付けるから待ってなさいと言われますからおばちゃんの仕切も名物の１つだそうで -- 熊ちゃん (2005-11-22 12 08 37) 席はどの店でも、基本的に言われたとおりにしますんで、別に構わないですね。ただここって注文も待ってないと駄目だったはずなんですが、この日は戸をくぐった時点で『特製』って言ったら、「はい、特製ね｣って普通に受けてもらえたもので。つい言った瞬間に『取りに行くまで待ってて！」って言われるかと思ったんですが…。もしかしたら、先客4人は全員食べている状態で特にやることも無かったからかな？と。-- 灯 (2005-11-22 14 53 21) 店に入った順番にラーメンを出すようにしているための工夫みたいなので注文を待っている人がいない場合はいいみたいです。そろそろまた食べたくなってきました。 -- JIJI (2005-11-22 20 53 28) まだUPしてませんが高清水のいろは行ってきました味噌は麺が一般のでした中華はいろは系の麺やっぱり支店関係なんだそうです -- 熊ちゃん (2005-11-24 12 18 26) 高清水は古川の南町店から分かれたとか聞きました。岩出山いろは、自家製麺なんでしょうか。 -- JIJI (2005-11-24 12 37 33) 岩出山のいろはは製麺所が作っているはずです。（実際作っていた方に聞きました）今もそうかは分かりませんし、粉の配合は自分たちで考えたのかもしれませんけどね。 -- 灯 (2005-11-24 13 54 31) 名前 コメント
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19日(日)って第3日曜ですよね？ダメもとで高清水のいろはへ しかし行ってみると暖簾が出ていました、ダメなら鉄の介に行こうと思っていたから ラッキーって感じでもあります 店内には結構お客さんが一杯います 1000円の桂葉ラーメンを頂きました 岩出山で言ういろは特製らぁめんって感じです 思った以上にボリューム満点のロースカツがどんぶり全体を被います。 脂身がちょっと多い感じがしました スープにはロースのうま味がしみこんで良い感じ 麺がいつもより柔らかかったのが残念です これがしっかりしてれば言うことないかな 私が行った頃にはすでにライスが売り切れでした その後も次々お客さんがやって来て大繁盛って感じです 2006/03/19 42杯目 桂葉ラーメン 1000円 栗原市高清水松原16-4 TEL 0228-58-2105 営業時間11 00～19 00頃 定休日：第1･3日曜日 駐車場：有 ｂｙ 熊ちゃん 名前 コメント
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中新田のいろはで中華を。 1175373662.jpg 本店との共通点は鳥チャーシューであることだけですね。麺が違ういろはは初めてです。 味はボチボチ。カツが分厚くて美味しそうだったので、此処ではご飯物の方がよさそうです。 （実際ラーメンはこの中華のみで、後はうどんとそばに丼物） （住所）宮城県加美郡加美町字西町63-4 ｂｙ 灯 お会計 中華 450円
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いろはでらあめんを。 特製のパイコーが無い分、魚ダシを素直に感じますね。 スープは相変わらずアツアツ。でもこの麺はのびやすいので、食べるのには少し大変です。 （住所）大崎市岩出山二ノ構30-1 ｂｙ 灯 お会計 らあめん 600円
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支店語録 読んで字のごとし、支店で発せられた名言・妄言・珍発言をまとめるページです。 語録 解説 支店勢ＳＳ なんかＳＳっぽい流れになったので 違うよ、変態じゃないよ 通報 兵庫×脱魂 810店舗（はってん）記念 脱魂と天孫は未成年の青い果実 僕が摘み取っちゃうよおおおおおお 小し 小しは許してやれよ… もうっ！！おにいちゃんったら！！ 朝からこんなにジョジョ立ちしちゃってる・・・やらしい/// まただまされたな だっておっぱい修羅がみんなもう気づいてるって・・・ そうだわたしは博麗神社のれいむさんなんだ ダブルチルノで初戦勝った相手に決勝で敗れるとかよくあること ちょっと悪いけど親がいないから抜いてくる 配信させといて退席…だと…！？ 永劫の生当てはたまらんぞ君た達 君た達！-nes!- 砲火は遊びじゃないんだよ！ 砲火とマイスターは遊びじゃないんだよ！ Kick 刹那・F・セイエイ 「なんか戦争にだしたらめんどくさくなってやめた」「せんそうに出すとかすわぁ」 どこにすわぁな部分があるというのだね・・・・
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